Med våren i anmarsj vokser lysten til å dyrke, uansett om det handler om blomster eller egne grønnsaker til sommerens middager. Det behøver hverken være vanskelig eller komplisert å lykkes med egne avlinger, men det finnes en del å tenke på før du setter i gang. Du trenger ikke ha hage eller drivhus for å komme i gang, men det er en risiko for at det gir mersmak og at interessen vokser.
Her oppe i Norden har vi ikke alltid nok lys og varme til de plantene vi ønsker å dyrke. En god måte å omgå dette på er å forkultivere. På denne måten tjuvstarter du sesongen allerede før telen har sluppet taket og selv sorter med lengre utviklingstid rekker å blomstre og bære frukter. Du finner mer informasjon rundt forkultivering i vår separate guide om dette, mens vi i denne guiden ser nærmere på direktesåing.
Det første spørsmålet du skal stille deg selv er hvilke sorter du vil dyrke. Det er kanskje blomster som lokker mest, eller så kan det være at du heller vil dyrke den perfekte chilien til sommerens salsa. Uansett hva som er tilfelle gjelder det så sette seg inn i den aktuelle plantens behov, og er du en nybegynner innen dyrking er det bedre å velge noen få sorter å begynne med. Det finnes mye informasjon på frøposene du kjøper, der fremgår det når de bør sås og hvilket klima de trives best i.
Når du har kommet frem til hva du vil dyrke er det neste spørsmålet hvor du kan dyrke disse plantene. Kanskje det er i vinduskarmen, på balkongen, ute i krukker eller i et blomsterbed som du vil ha dine planter. Et smart alternativ er å bygge en plantehylle der du kan få plass til mange planter på en liten flate. Sjekk gjerne våre ulike guider med enkle byggeprosjekter for en perfekt dyrking.
Et alternativ til vanlig dyrking, som dessuten er både plassbesparende og mer effektiv, er den såkalte hydroponiske dyrkingsmetoden. Det betyr rett og slett at du dyrker uten jord og at all næring tilføres med vannet. Selv om denne metoden har blitt trendy igjen, er det ikke noe nytt, og det sies at hydroponisk dyrking til og med ble brukt i Babylons hengende hager.
Men skal du derimot dyrke tradisjonelt bør du bruke såjord til å så i for å gi dine frø en god start på livet. Denne jorda er ikke like næringsrik som vanlig blomsterjord, noe som gjør at frøet ikke spirer for raskt. Ettersom frøet spirer langsommere blir planten både sterkere og mer motstandsdyktig, noe som øker sjansene for en vellykket dyrking. Så gjerne flere frø i samme potte, og tynn deretter ut de svakeste individene, eller plant om i flere potter.
Grønnsaksfrø blir vanligvis sådd direkte i jorda i kjøkkenhagen om våren eller forsommeren, når temperaturen i jorda har nådd minst 5°C. Dette varierer over landet avhengig av hvilken vekstsone du bor i. Dyrker du i pallekrager eller opphøyde bed kan du stort sett så litt tidligere, da jorda både varmes opp og tørker ut raskere.
Vann lite men ofte slik at jorda holdes fuktig uten å være våt. Luk ugress kontinuerlig og hold øye med snegler, harer og andre ubudne gjester.
Det gamle ordtaket «grav der du står» er veldig sant når det gjelder å dyrke bærekraftig. Velg planter etter forutsetningene du har og bruk de ressursene du har tilgjengelig til å begynne med, da kommer du langt. En sørvendt vinduskarm kan være et perfekt sted å dyrke tomatplanter, og poteter vokser like godt i et blomsterbed eller blomsterkasse. Bærekraft handler ofte om å bruke de ressursene vi allerede har på en effektiv måte.
Overvei å montere et automatisk vanningssystem så slipper du å risikere at du glemmer å vanne.
Sett skilter i hver rad slik at du enkelt kan se hva som er i respektive rad.
Så helst frøene i såjord som inneholder litt mindre næring, det gjør at plantene vokser litt tregere i starten og blir sterkere. Det vil du ha igjen for senere.
Vann lite men ofte for å holde jorden fuktig men ikke bløt, spesielt den første tiden.
Merk radene med pinner der de begynner og slutter så blir det litt enklere å luke bort ugress. Ellers kan det være vanskelig å se forskjell på hva som er hva når det bare stikker opp et blad.
Følg vår steg-for-steg-guide som hjelper deg med å lykkes med å dyrke og så.
Før du sår er det bra å forbedre jorden der du skal så, og dette gjøres ved å blande inn gjødsel og jordforbedrende materialer. På den måten tilfører du næring, gir jorden ekstra bra struktur og lufter den når du blander den.
Legg deretter såjord på overflaten, den inneholder mindre næring, noe som passer frøene bra den første tiden.
Sett frøene i rette rader så blir det lettere å holde orden på dyrkingen og enklere å luke bort ugress. Ha gjerne litt avstand mellom frøene så slipper du å tynne de ut når de har vokst litt.
Dekk frøene med ca. en centimeter såjord, med mindre det er lysspirende frø. I så fall skal de ikke dekkes over, dette fremgår av frøposen.
Lag små merkepinner som du kan bruke til å markere hvor radene dine starter og slutter, så er det lettere å holde styr på ugresset som kommer senere.
Sett også opp skilter slik at du har oversikt over hva du har sådd i hvilken rad, det er lett å glemme.
Vann deretter forsiktig slik at du ikke spoler bort frø eller såjord, det holder at jorden blir fuktig.
Fortsett deretter med å vanne lite men ofte slik at jorden holdes fuktig, men ikke bløt. Overvei å montere et automatisk vanningssystem så slipper du å risikere at du glemmer å vanne.
Hvis det fortsatt finnes risiko for frost kan det være bra å dekke det som er sådd med en fiberduk eller planteduk.
Når plantene har kommet opp og begynner å bli litt større er det bra å gi de mer næring i form av gjødsel regelmessig.
En bra måte å holde jorden rundt plantene fuktig på er å dekke jorden rundt plantene med organisk materiale, bruk løv eller gressklipp som du uansett har til overs. Dette kalles jorddekke og sørger også for at meitemarken får mat, samt bidrar til å forbedre jordens struktur.
Det er bra å luke regelmessig for å holde unna ugresset som ellers vil stjele næring samt ta overhånd i bedene. Pass samtidig på å holde utkikk etter snegler slik at disse ikke fråtser i dyrkingen din.
Hvis du har mange rådyr, harer eller annet vilt som ser på hagen din som en buffé er det en god idé å beskytte plantene med f.eks. ett nett, som er den mest effektive beskyttelsen.