Installere kjøkkenvifte

Deilig lukt fra komfyren fra god matlaging er fint, men matos og damp som sprer seg i huset vil du nok helst slippe. En kjøkkenvifte er derfor et must i et moderne hjem, den tar seg effektivt av dette og i noen tilfeller hjelper den også til med å bytte ut luften i huset. Det finnes noen ulike typer kjøkkenvifter, og de forutsetningene du har i huset ditt vil avgjøre hvilken type du bør velge.

Før du starter

En kjøkkenvifte er der for å ta hånd om både matos og fett som finnes i dampen fra matlagingen, men også for å lede ut fukten som kommer fra dampen. Ved å ta hånd om dette direkte ved komfyren kan man unngå mange problemer i huset. Så hvis du opplever at din gamle kjøkkenvifte ikke riktig gjør sin jobb er det kanskje på tide å bytte den ut mot en ny og mer effektiv versjon.

Vanlige viftemodeller

Den kanskje mest vanlige viftemodellen er en vifte av typen avsug- eller resirkulasjonsvifte. Forskjellen ligger i hvor luften tar veien etter at den har kommet inn i viften. Avsugsviften suger ut luften og leder den utendørs via en avtrekkskanal, noe som er vanlig i mange eneboliger. I leiligheter er det vanligere med resirkulasjonsvifter. Som navnet antyder leder den luften tilbake til rommet igjen via et kullfilter. Da behøver man ingen separat avtrekkskanal for avtrekksluften men i stedet behøver du å bytte ut kullfilteret med jevne mellomrom. Det finnes også kjøkkenvifter som er integrert med resten av ventilasjonen og styres av denne, samt separate kjøkkenvifter med vitemotoren på taket.

Vegghengt eller takhengt? Hva passer i ditt kjøkken?

Hvis vi ser på designet så finnes det litt ulike typer å velge mellom, og tidligere var undermonterte kjøkkenvifter helt klart vanligst, med et lite krydderskap over. I nye kjøkken er det nå som regel en veggmontert kjøkkenvifte som er kronen over komfyren i ensom majestet, uten skap eller hyller. Hvis du velger å ha platetopp i en kjøkkenøy har du ingen vegg å feste kjøkkenviften i og må da i stedet velge en takhengt type. Uansett hvilken type du velger bør den være minst like bred som platetoppen og gjerne litt bredere da dette gjør den mer effektiv.

Plassering over platetopp

En kjøkkenviftes effektivitet øker jo nærmere en platetopp den plasseres, samt jo mer traktformet hetten er slik at den lett fanger opp dampen. En passelig avstand mellom kjøkkenhette og platetopp er rundt 65 cm, men det går også an å montere den høyere enn dette. Hvis du vil plassere den høyere og samtidig beholde effekten kan det være bra å øke bredden, og kanskje også kapasiteten på viften. På samme måte kan man lett kompensere for effektivitetstap hvis hettens form avviker for mye fra det optimale. Du trenger med andre ord ikke gå på akkord med designet for å få en effektiv kjøkkenvifte.

Hvilken kapasitet skal kjøkkenviften ha?

En kjøkkenvifte bør også tilpasses luftvolumet i kjøkkenet ditt. Viften skal klare å bytte ut luften ca. ti ganger i timen. Så hvis du har et kjøkken som er 4 x 5 meter med 2,5m takhøyde bør du velge en vifte på minst 500 m3/h for å håndtere dine 50 m3 luft. Dessuten påvirker avtrekkskanalens dimensjon og rørføring hvilken vifte du bør velge. Hvis avtrekkskanalen er smal, veldig lang eller har mange bøyer vil motstanden i kanalen øke og du behøver en kraftigere vifte. Det er viktig at avtrekkskanalen har skikkelig brannbeskyttelsesisolasjon i hele sin lengde, og det er ekstra viktig der den passerer brennbart materiale. Regelmessig rengjøring er også viktig for å unngå bra som kan oppstå på grunn av fettrester i kanalen. Husk at feiing av avtrekkskanalen ikke lenger inngår rutinemessig når feieren er der, men er noe som må bestilles separat.

Velg en stillegående vifte hvis du er følsom for støy

Når du velger kjøkkenvifte er det bra å ta hensyn til lydnivået. Luft i bevegelse skaper alltid litt støy. Visste du at en vanlig samtale ligger på ca. 60 dB? Hvordan man oppfatter støy er høyst individuelt, så hvis du er følsom for støy og høyt lydnivå – velg en mer stillegående vifte. Selv ventilasjonskanalen kan bidra og med en god dimensjon på avtrekkskanalen og med færre bøyer kan støyen reduseres.

Vedlikehold

Et fettfilter skal fange opp så mye fett i dampen som mulig slik at det ikke samles i avtrekkskanalen. Derfor bør du ta det ned og rengjøre det regelmessig. Alt fett fester seg ikke i fettfilteret, derfor behøver du rengjøre avtrekkskanalen også med jevne mellomrom.

Tenk bærekraftig

Som med alle maskiner er det viktig å velge en energieffektiv modell, men når det gjelder kjøkkenvifter er det største energiforbruket knyttet til mengden varmluft som ventileres ut. Derfor er valg av modell og plassering svært avgjørende for hvor mye energi som brukes når viften er i gang. Velger du en optimal plassering over komfyren med en hette som lett samler opp matosen behøver ikke viften å suge ut så mye av den varme luften. På denne måten sparer du på energien som går med til oppvarming og du gjør både lommeboken og miljøet en tjeneste.